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月子餐-養氣血系列













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養氣血鮮美湯品.每天由月嫂下廚為您調養身體

人蔘雞湯

材料:正土雞1  人參鬚60公克  薑片20公克  蔥段1  米酒1大匙  1000cc等

蓮子百合燉雞湯

材料:土雞塊300公克  乾蓮子50公克  乾百合30公克  薑片3  1茶匙水600cc

竹笙雞湯

材料:土雞塊300公克  竹笙10  600cc  薑片15公克  1大匙

杏鮑菇竹笙雞湯

材料:全雞1  杏鮑菇3  5公克  竹笙10公克

何首烏燉雞湯

材料:全雞1  何首烏1

香菇松子燉雞湯

材料:全雞1  蒜頭10  5公克

牛蒡雞湯

材料:棒棒雞腿2  牛蒡茶包1  紅棗6  5

蓮子燉牛肋條

材料:牛肋條700公克  蓮子200公克  120cc  薑片30公克

四寶豬肚湯

材料:豬肚1  蛤俐6  金針菇1/2  香菇5  薑片3  蔥段1  白蘿蔔1/2  鴿蛋6  400cc

山藥枸杞鱸魚湯

材料:鱸魚700公克  山藥200公克  薑絲10公克  800cc  枸杞10公克

翡翠海鮮羹

材料:菠菜150公克  魚肉丁50公克  蝦仁丁50公克  透抽丁30公克  筍片80公克  紅蘿蔔片少許  蛋白5大匙  太白粉11/2大匙  600cc

三絲魚翅羹

材料:水發魚翅150公克  瘦肉75公克  香菇3  竹筍80公克  紅蘿蔔適量蔥3  薑片7  香菜少許


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